Минтай становится "звездой" американских госзакупок

Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало рекордную статистику.

USDA объявило о тендере на закупки дикого лосося и минтая для распределения по федеральным продовольственным программам страны. Статистика закупок USDA подтверждает устойчивый рост спроса на американскую рыбу, особенно минтая.

Что нужно государству?

В тендер включен запрос на более 97 тыс.  коробок консервированной горбуши и 47 тонн замороженного филе дикого лосося.

Фаворитом закупок остается аляскинский минтай: необходимо 144 тонны замороженного минтая блоками и 293 тонны рыбных палочек из минтая. Объем заявки на продукцию из Аляски составляет около 584 тонн.

Генеральный директор Ассоциации производителей аляскинского минтая (GAPP) Крейг Моррис подчеркнул, что госзаказы формируются спросом: школы и другие участники федеральных программ предпочитают   добавлять в меню учреждений отечественные морепродукты вместо других вариантов белковой пищи, курицы или говядины, которые также могли бы заказать через USDA.

Новый тендер логично вписывается в стратегию USDA по наращиванию объемов закупок минтая, что ярко иллюстрирует статистика:

Закупки минтая с 2011 года по 2025 год выросли почти в 28 раз в весе и в 42 раза в деньгах.

Если в начале 2010-х годов закупки исчислялись сотнями и тысячами тонн, то к 2025 финансовому году они достигли рекордных 27,6 тыс. тонн на сумму около $142,5 млн.

Это беспрецедентный скачок, который отражает растущее признание минтая как доступного и полезного источника белка.

2011 г. - 961 тонн на $3 367 453

2015 г. - 1 360 тонн на  $4 178 448

(в промежутке до 2023 года динамика разнонаправленная)

2023 г. - 11 572 тонн на $68 467 950

2024 г.- 12 810 тонн на $66 546 656 

2025* г. - 27 575 тонн на $142 499 950

*Данные за 2025 финансовый год приведены по состоянию на август.

На ежегодной встрече GAPP в сентябре лидеры отрасли по добыче минтая высоко оценили роль USDA в увеличении закупок как на внутреннем рынке, так и за рубежом.

Стабильный государственный спрос становится ключевым фактором поддержки и развития отрасли, обеспечивая надежный канал сбыта для одного из самых значительных и устойчивых рыбных промыслов в мире.

Источник: Рыбный союз