На Дону реализовано консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков на 768,3 млн рублей

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Ростовской области в январе-феврале 2025 года отгрузили товаров собственного производства на 48,6 млрд руб., что на 18,7% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Об этом сообщили в Ростовстате.

Согласно статистическим данным, в первые два месяца 2025 года больше всего год к году в денежном выражении выросла отгрузка готовых кормов для животных — на 34% (до 3,9 млрд руб.), растительных и животных масел и жиров — на 31,4% (до 21,7 млрд руб.), а также переработка и консервирование фруктов и овощей — на 27% (до 1,5 млрд руб.). Молочной продукции в январе-феврале реализовали на 4,3 млрд руб. (110,9% по отношению к первым двум месяцам 2024 года), продуктов мукомольной и крупяной промышленности, крахмала и крахмалосодержащих продуктов — на 3 млрд руб. (116%), хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — на 2,8 млрд руб. (103,8%), продукции в сфере переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков — на 768,3 млн руб. (103,2%). Объемы переработки и консервирования мяса и мясной пищевой продукции сократились до 7,5 млрд руб., что на 6,9% меньше, чем отгрузили в январе-феврале 2024 года.