Норвежская солёная рыба растёт в цене

По данным Норвежского совета по морепродуктам, в мае Норвегия экспортировала 3460 тонн соленой рыбы на сумму 411 миллионов норвежских крон.

Стоимость выросла на 44 миллиона норвежских крон, или на 12 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем поставок упал на 8 процентов.

Португалия, Италия и Испания были крупнейшими рынками соленой рыбы в мае.

В Португалии был самый высокий рост стоимости в мае, с ростом экспорта на 53 миллиона норвежских крон, или на 16 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года. Объем экспорта в Португалию составил 3004 тонны, что на 4 процента ниже, чем в том же месяце прошлого года.

Более 90 процентов экспорта норвежской соленой рыбы в стоимостном выражении было отправлено в Португалию в мае. В этом году 81 процент экспорта норвежской соленой рыбы был отправлен в Португалию.

«Это самая высокая доля для одного рынка за первые пять месяцев года. Это означает, что наш традиционно крупнейший рынок соленой рыбы еще больше укрепил свои позиции. Соленая рыба, которую Норвегия экспортирует в Португалию, используется для производства клипфиска для португальского рынка. Часть также реэкспортируется на другие рынки клипфиска», — говорит аналитик Норвежского совета по морепродуктам Бреккан.