Обзор ситуации на оптовом и розничном рынках рыбы (26 неделя 2025 года)

За прошедшую неделю с 23 по 29 июня 2025 года динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала, в основном, тенденцию к стабильности.

На Дальнем Востоке (Приморский, Камчатский и Хабаровский края, Сахалинская область) наблюдалось удешевление трески и сельди под влиянием конъюнктуры мирового и внутреннего рынков, цены на первые предложения нерки неустойчивы, а на другие виды мороженой рыбы сохраняли стабильность. Расценки на доставку рыбы из Владивостока в Москву по ж/д составляют 24 – 25 руб. за кг.

• Треска тихоокеанская = 435 руб/кг (-1,1% за неделю, +24,3% с начала года)
• Минтай = 130 руб/кг (-5,8% с начала года)
• Сельдь тихоокеанская = 118 руб/кг (-1,7% за неделю, -21,3% с начала года)
• Камбала = 125 руб/кг (+27,6% с начала года)

На Северо-западе (Мурманск, Санкт-Петербург) в условиях сезонного ослабления спроса отмечалось удешевление трески, в то же время наблюдалась положительная коррекция цен на сельдь, обусловленная текущей динамикой складских запасов, а цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы не изменились.

• Пикша = 400 руб/кг (+8,1% с начала года)
• Треска атлантическая = 525 руб/кг (-0,4% за неделю, -1,9% с начала года)
• Скумбрия атлантическая = 295 руб/кг (-4,8% с начала года)
• Сельдь атлантическая = 190 руб/кг (+2,7% за неделю, -6,4% с начала года)

В центральных регионах (Москва и область) незначительно снизились цены на минтай вследствие роста объемов предложения, а на другие виды мороженой рыбы, в основном, сохранились на уровне прошлой недели.

• Скумбрия атлантическая = 300 руб/кг (-1,6% за неделю и -4,8% с начала года)
• Минтай = 153 руб/кг (-1,3% за неделю и -4,4% с начала года)
• Мойва атлантическая = 210 руб/кг (+187,7% с начала года)
• Сельдь атлантическая = 200 руб/кг (-7,0% с начала года)

Ситуация в рознице

Темпы роста розничных цен ускорились. В период с 17 по 23 июня т.г. средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную увеличился на 0,39%. По сравнению с началом года цены стали выше на 12,76%.

Дополнительная информация:

• Инфографика.
• Оптовые цены (прайс-листы) на РЫБУ и МОРЕПРОДУКТЫ здесь.

Данные:

Оптовые цены внутреннего рынка – оценка на основе данных издания «Рыбный Курьер-Профи» (Fishnet.ru) и рыботорговых площадок в сети Интернет. Цены внешнего рынка – FAO GLOBEFISH. Розничные цены – Росстат. Улов, сдача в портах – ФГБУ ЦСМС.

Источник/инфографика: ФГУП «Национальные рыбные ресурсы»