Оптовые цены на лосось в Китае выросли из-за спроса в праздничный период

Оптовые цены на атлантический лосось в Китае выросли на 19-й неделе 2026 года (4-10 мая) благодаря высокому спросу во время праздника Дня труда (1-5 мая), хотя ожидается, что рынок ослабнет по мере нормализации потребления.

В Гуанчжоу цены на норвежского атлантического лосося весом 6-7 килограммов (с головой, потрошеный) выросли на 4 юаня (0,59 доллара США)/кг по сравнению с предыдущей неделей в понедельник, согласно оценке Undercurrent.

Однако это не был недельный пик, поскольку самые высокие уровни были зафиксированы в выходные дни, в первые дни праздничного периода.

По словам импортеров, норвежские поставщики повысили свои цены на продукцию на 1-2 доллара за килограмм на фоне резкого роста спроса.

«Во второй половине 18-й недели норвежские котировки были на 1-2 доллара за килограмм выше, чем на предыдущей неделе, достигнув 11-12,5 долларов за килограмм», — сообщил UCN импортер из Гуанчжоу.

«Нам сообщили, что доступность рыбы весом более 6 кг снизилась, поэтому цены также выросли», — добавил он.

Тем временем один из импортеров из Шанхая заявил, что продажи во время праздника Дня труда были очень высокими, с быстрым оборотом, но предупредил, что цены, вероятно, вскоре окажутся под давлением.

«Цены меняются каждый день, и заказы клиентов очень высоки. Цены упадут после 5 мая, когда закончатся праздники», — сказал он.