По астрономическим ценам продают красную икру в Хабаровске

В магазинах краевой столицы замечено появление лососевой икры 2025 года. Однако, ценовой диапазон пока не радует глаз: литр этого деликатеса обойдется примерно в 8 тысяч рублей.

В регионе в самом разгаре осенняя лососевая путина. В торговых точках уже можно найти свежую рыбу и красную икру. Продавцы активно привлекают покупателей, уверяя в свежести, изысканном вкусе и умеренной солености продукта. Тем не менее, текущие цены сложно назвать демократичными.

Приобретение пол-литровой банки обойдется почти в 4 тысячи рублей, что, по мнению хабаровчан, является ощутимым ударом по бюджету. Многие рассматривают покупку икры лишь в преддверии новогодних праздников.

Стоимость литра кетовой икры колеблется в пределах 7-8 тысяч рублей. Встречаются предложения немного дешевле, но разница незначительна. В прошлом году в этот же период времени цены были значительно ниже, в среднем 5-6 тысяч рублей за литр.

В настоящее время более выгодные предложения можно найти у частных продавцов.

Стоимость лосося в магазинах Хабаровска также оставляет желать лучшего. Килограмм горбуши предлагается в среднем по 600 рублей, а кеты — по 700. Представители краевых властей рассказали о планах по снижению цен на рыбу.

В рамках Восточного экономического форума обсуждались вопросы ускорения и удешевления доставки российской рыбы до потребителя. Глава Росрыболовства выделил ключевые направления работы, включая модернизацию флота и создание логистических хабов.

Эксперты отмечают, что рост цен на красную рыбу и икру обусловлен, в частности, дефицитом кадров. Некоторые компании не смогли выполнить план по вылову на четверть из-за нехватки работников. Предприятия нуждаются в мерах поддержки и субсидиях для привлечения персонала.

Источник: transsibinfo.com