Rabobank прогнозирует низкое предложение лососёвых в первой половине 2026 года

Мировые цены на лосося растут на фоне замедления поставок со стороны крупнейших стран-поставщиков, говорится в новом обзоре по глобальному рынку аквакультуры, опубликованном Rabobank.

Ожидается, что рост предложения лососевых в 1-м полугодии составит от 0 до 2%, что означает резкое замедление по сравнению с динамикой 2025 года. В Норвегии, крупнейшем в мире производителе, прогнозируется сокращение производства после интенсивного вылова во 2-м и 3-м кварталах 2025 года. В Чили, втором производителе, ожидается лишь невысокий рост. При этом потребительский спрос на лососевые в мире остается устойчивым.

В результате цены на лосось в Европе и США уже начали расти и, по оценке, продолжат повышаться в течение 2026 года.