Региональная идентичность рыбной продукции может стать драйвером потребительского спроса

В перечне Роспатента представлен широкий спектр региональных брендов рыбной продукции, фиксирующих связь продукта с территорией происхождения и его особыми свойствами. Среди зарегистрированных позиций:

• печень трески по-мурмански
• олюторская сельдь
• таймырский сиг
• сахалинская сушеная морская капуста
• астраханская вобла
• астраханская осетровая икра
• камчатская нерка
• ивангородская минога
• ириклинский лещ

В 2024 году список пополнила сосьвинская сельдь из ХМАО, в 2025-м – чумиканская икра из Хабаровского края.

По данным опросов, 64% россиян считают значимым местное происхождение продуктов, а 54% отдают предпочтение товарам с региональными брендами. Вопросы эффективного продвижения и масштабирования таких брендов всё активнее обсуждаются в рыбной отрасли.

На ВЭФ-2026 даже пройдет отдельная панельная сессия "Система продвижения регионального происхождения продукта как эффективный инструмент роста потребления рыбной продукции в РФ". "Рыбная полка" очень постарается ее посетить.

Происхождение уже работает как ориентир в потребительском выборе, поэтому участникам рынка нужно направить свои усилия не на создание доверия к региональным брендам с нуля, а на упаковку, продвижение и масштабирование.

Рыбная продукция, которая имеет региональный бренд, должна максимально полно и последовательно акцентировать свою уникальную территориальную принадлежность и особые свойства, обусловленные местом происхождения. В этом сегодня заключается приоритетная задача продвижения, позволяющая превратить локальную идентичность в устойчивое конкурентное преимущество на внутреннем рынке.

Источник: «Рыбхоз»