Рекордные цены, рекордный импорт, рекордные сдвиги: рынок краба в 2025 году перевернулся с ног на голову

Праздничный период остаётся самым активным сезоном для глобальной торговли королевским и крабом-стригуном Опилио, и текущий год не исключение. Краб-стригун Опилио из Аляски уже поступил в декабрьские каналы сбыта, а добытчики переключились на крупнейший за более чем десятилетие промысел краба стригуна-бэрди. Цены на камчатского и равношипого краба сохраняются на рекордных уровнях, демонстрируя низкую эластичность в течение всего года, несмотря на общую экономическую неопределенность.

Внимание отрасли приковано к Закону США о защите морских млекопитающих (MMPA), который вступит в силу 1 января 2026 года. Норвегия, Канада и Аргентина уже признаны соответствующими стандартам и сохранят полный доступ на рынок. Ни один российский краболовный промысел не соответствует критериям NOAA, что означает: даже в случае отмены санкций ввоз в США российского камчатского и краба-стригуна Опилио будет запрещён согласно MMPA.

Спрос в США продолжает перетягивать продукцию с других рынков. Импорт краба-стиргуна Опилио уже превысил итоги всего 2024 года благодаря рекордным поставкам из Канады и Норвегии. На фоне сокращения спроса в Азии более 90% канадского стригуна Опилио теперь идёт в США, а норвежские переработчики значительно нарастили своё присутствие. Япония также увеличила экспорт краба в Штаты на 135%.

Китай в октябре показал ещё один сильный месяц по ввозу живого российского краба: импорт вырос на 15% в годовом исчислении, и по итогам 2025 года ожидается новый рекорд. Около 80% российского живого краба продолжает поступать в КНР. Однако импорт замороженного краба в Китай, напротив, упал на 35%.

Япония остаётся крупнейшим покупателем замороженного краба в Азии, но спрос заметно ослабел из-за высоких цен, слабой иены и осторожных расходов домохозяйств.

Ключевые игроки:

Россия : Отрасль наращивает производство и смещает фокус на живой экспорт. Квоты на 2026 год увеличены на 2%. Около 75% добытчиков работают на живого краба для рынков Китая и Южной Кореи. Возврат на рынок США в обозримом будущем исключён.

Норвегия: Экспорт морепродуктов вырос на 3%. 83% замороженного и 40% живого камчатского краба отправлено в США. При этом введённая США пошлина в 15% создаёт существенные ценовые сложности. Учёные рекомендуют сократить квоту на вылов камчатского краба в 2026 году на 44%.

Аляска: Квоты на все основные виды краба значительно увеличены. Наиболее драматичный рост — на 113% — у краба-стригуна бэрди, это самый высокий уровень с 2015/16 гг.

Канада: Успешный сезон краба-стригуна Опилио с объёмом добычи более 90 тыс. тонн. Доступ на рынок США по USMCA остаётся ключевым: Экспорт в Китай и Японию рухнул на 75% и 49% соответственно.

Таким образом, 2025 год стал временем кардинальных перемен: геополитика и новые регуляторные барьеры необратимо меняют логистические цепочки, делая США абсолютным центром притяжения для атлантического краба, в то время как Россия и Азия укрепляют свои торговые связи.

Источник: «nomeatnofish»