Российский импорт форели за три квартала 2025 года

Российский импорт форели в январе-сентябре 2025 года остался на уровне сопоставимого периода прошлого года в весе и вырос на 13% в деньгах, до 53 тыс. тонн на сумму почти $350 млн.

Ключевая тенденция в российском импорте форели - диверсификация поставок

Так, доля основного источника, Турции, уменьшилась с 85% до 79% в натуральном выражении и с 82% до 77% в денежном. При этом Россия для  турецкого экспорта форели сохраняет большое значение: на нашу страну приходится 60% поставок мороженой форели (в весе и деньгах) и 80% охлажденной (в весе и деньгах).

Динамика поставок по странам

Импорт мороженой форели снизился за 9 месяцев 2025 года (год к году) на 15% в весе и сохранился в деньгах ( 26 тыс. тонн на сумму $168 млн). Импорт охлажденной форели прибавил 12% в весе и 17% в деньгах (до 16 тыс. тонн на сумму $98 млн).

• Китай: Импорт форели вырос в два раза в весе и в 2,3 раза в деньгах (до 5 тыс. тонн на сумму $43 млн).
• Иран: Поставки форели увеличились в 5 раз в весе и деньгах (до 2,5 тыс. тонн на сумму $9 млн).
• Киргизия: Импорт форели снизился в 10 раз в весе и деньгах, (до 0,1 тыс. тонн на сумму $0,5 млн).
• Армения: Поставки форели упали на 17% в весе и выросли на 5% в деньгах (до 3,5 тыс. тонн на сумму $28 млн).

Продажи форели в 8 крупных федеральных торговых сетях в январе-сентябре 2025 года показали бурный рост (год к году):

• тушка (+20% в весе, +50% в деньгах)
• стейки (+ 30% в весе, +60% в деньгах)
• филе (+45% в весе, +65% в деньгах).

Источник: Рыбный союз, данные NTech