Рыбная Малайзия: ситуация на рынке и перспективы развития

За период с 1993 по 2023 год производство рыбы в Малайзии выросло на 50%, до 1,8 млн тонн.

В Национальной агропродовольственной политике 2021-2030 гг. поставлена задача нарастить производство рыбы в стране до 2,55 млн. тонн (т.е. на 42% к уровню 2023 года) путем модернизации сектора рыболовства, повышения эффективности технологий аквакультуры и внедрения устойчивого управления морскими ресурсами.

Вылов

С 1980 года по 2015 год Малайзия в два раза увеличила вылов рыбы - до 1,6 млн тонн. Однако затем динамика сменилась на понижательную и вылов снизился до 1,3 млн тонн. К 2030 году ожидается рост до 1,4 млн тонн.

Среди ключевых промысловых видов: тропические скумбрии, ставриды, нитеперы.

Рыбохозяйственный сектор Малайзии сталкивается с дилеммой: с одной стороны он испытывает нехватку рабочей силы, особенно молодежи, а с другой − страдает от низкого уровня технологического развития. Кризис отрасли разворачивается на фоне глобального потепления: высокие температуры могут привести к миграции рыб в более глубокие и холодные воды. Снижение вылова происходит несмотря на поддержку рыбаков со стороны малайского правительства: субсидий на топливо для судов ($610 млн в год, 40 центов на литр), ежемесячных пособий рыбакам в размере $70.

Аквакультура

А вот аквакультура в Малайзии развивается более успешно, чем рыболовство. С 2015 по 2023 год ее производство выросло на 24%, до 0,5 млн тонн, а к 2030 году должно составить 0,6 млн тонн. В основном разводят баррамунди, сомов, тилапий и пангасиусов.

Переработка

Переработка и консервирование рыбы и морепродуктов в Малайзии постепенно развиваются. В 2010-2022 гг. число рыбоперерабатывающих предприятий в стране выросло на 24%, до 224, а стоимость произведенной ими продукции увеличилась на 40%, до $690 млн. Малайцы среди прочего активно выпускают традиционное блюдо "keropok" (крупук) − чипсы-крекеры из муки/крахмала и измельченных сушеных креветок или рыбы.

Потребление

Потребление рыбы на душу населения в Малайзии стагнирует: в 2023 году достигло 44,7 кг/год, а в 2018-2023 гг. колебалось в диапазоне 42,7-46,6 кг/год. К 2030 году малайцы собираются повысить подушевое потребление рыбы в стране до 52,6 кг в год.  (*напомним, что цель потребления в РФ - 28 кг)

Уровень самообеспеченности рыбной продукцией снижается: он сократился с 93% в 2019 году до 90% в 2023 году (при этом планируется его рост до 98% к 2030 году). Доля рыбы в структуре расходов домашних хозяйств на продукты питания сократилась с 4,2% в 2014 году до 3,8% в 2022 году.

Самая популярная у малайцев рыба − южноазиатская скумбрия. Как отмечают малайские исследователи, современный образ жизни стимулирует спрос на переработанные и готовые к приготовлению рыбу и морепродукты.

Экспорт

Малайзия активно наращивает экспорт рыбной продукции: с 2013 по 2023 год он увеличился в два  раза в весе и на 25% в деньгах, до 0,5 млн тонн на сумму $1 млрд.

Более половины от объема (в денежном выражении) приходится на Китай, по 6% - на Турцию и Австралию.

Импорт

Малайзия уверенно наращивает импорт рыбы и морепродуктов. С 2013 по 2023 год он увеличился на 40% в весе и в два раза в деньгах, до 650 тыс. тонн на сумму $2,1 млрд.

Основные поставщики − страны ЮВА: Китай, Вьетнам, Таиланд, Индонезия. Доля Норвегии − лишь 1% в физическом и 4% в стоимостном выражении.

Доля России в малайском импорте рыбы и морепродуктов пока составляет менее 1% (в натуральном и денежном выражении), но динамика положительная: по данным международной таможенной статистики, в 2024 году поставки выросли (к 2023 году) на 35% в весе и на 45% в деньгах, до 4,2 тыс. тонн на сумму $5,6 млн. Свежие цифры за 2025 год говорят о продолжении позитивной тенденции: за январь-май текущего года российский рыбный импорт в Малайзию увеличился (год к году) на 50% в физическом и стоимостном выражении, до 1,8 тыс. тонн на сумму $2,6 млн. Основная категория поставок − мороженая сардина иваси.

Источник: Рыбный союз