За 8 месяцев 2025 года выросли поставки охлаждённой форели и мороженой дорадо из Турцию в Россию
Россия остаётся рынком №1 для турецкой рыбы.
Российский импорт рыбы из Турции в январе-августе 2025 года снизился (год к году) на 8% в весе и вырос на 10% в деньгах, до 41 тыс. тонн на сумму $266 млн.
Россия занимает первое место по объему турецких экспортных поставок продукции из ВБР, с долей порядка 30% в натуральном и денежном выражении (в 3 раза больше, чем у Италии, которая находится на втором месте в рейтинге направлений "рыбного" экспорта Турции).
- Поставки мороженой форели сократились на 15% в натуральном выражении и прибавили 5% в стоимостном, до 22 тыс. тонн на сумму $141 млн.
- Импорт охлажденной форели увеличился на 5% в физическом выражении и на 15% в денежном, до 14 тыс. тонн на сумму $84 млн.
- Поставки мороженого сибаса сократились на 15% в весе и увеличились на 35% в деньгах, до 0,8 тыс. тонн на сумму $5,6 млн.
- Импорт охлажденного сибаса снизился на 20% в натуральном выражении и на 5% в стоимостном, до 1,2 тыс. тонн на сумму $9 млн.
- Поставки мороженой дорадо выросли на 5% в физическом выражении и на 30% в денежном, до 3 тыс. тонн на сумму $18 млн.
- Импорт охлажденной дорадо снизился на 25% в весе и на 15% в деньгах, до 1,2 тыс. тонн на сумму $8 млн.
По данным Турецкого института статистики, в 2024 году производство аквакультуры в Турции выросло на 4% (год к году), до 577 тыс. тонн при снижении вылова на 23% (год к году), до 322 тыс. тонн. Интересно, что впервые выпуск аквакультуры превысил вылов в Турции в 2018 году, с 2014 года объемы производства турецкой аквакультуры увеличились вдвое, а с 2000 года − выросли более чем в 7 раз.
По основным видам рыбы динамика (2024 год к 2023 году) в турецкой аквакультуре разнонаправленная:
- пресноводная форель +9%, 169 тыс. тонн
- морская форель -8%, 61 тыс. тонн
- сибас +3%, 165 тыс. тонн
- дорадо +1%, 155 тыс. тонн.
Оптовые цены (прайс-листы) на торговой площадке Fishnet.ru:
Источник: Рыбный союз




















