За месяц индекс ухи увеличился на 2%, а год к году вырос на 10%

Овощи немного подорожали месяц к месяцу (на 3-11%) из-за сезонного фактора, зато год к году стоимость картофеля (-20%) и репчатого лука (-14%) показала понижательную динамику.

Падение цены обусловлено хорошим урожаем: в 2025 году валовый сбор картофеля в организованном секторе превысил 8 млн тонн (+15% к 2024 году), а овощей — составил около 7,6 млн тонн (+5% к 2024 году).

Рыба мороженая неразделанная за месяц подорожала на 1%, а год к году — на 14%.

При этом продукция из некоторых видов рыб демонстрирует снижение в опте.

По данным Нацрыбресурса¹, год к году подешевели: тихоокеанская сельдь на Дальнем Востоке — на 11%, тихоокеанская треска — на 9%. На Северо-Западе России снизилась стоимость атлантической сельди — на 29%, атлантической скумбрии — на 6%, пикши — на 14%, атлантической трески — на 2%.

За месяц оптовые цены на рыбу изменились в пределах 6%, а на ряд ключевых видов рыб — опустились. В частности, камбала снизилась в цене на 5%, пикша — на 3%. 

Широкий ассортимент рыбной продукции и понижательные тенденции в оптовых ценах на отдельные виды ВБР позволяют поддерживать физическую и экономическую доступность рыбы для потребителей, − заключает аналитический центр Рыбного союза.

¹ Инфографика: Еженедельный обзор ситуации на оптовом рынке рыбы (10 неделя 2026) – ознакомиться

Источник/инфографика: Рыбный союз