Эксперт компании «Русский рыбный мир» объяснил падение продаж рыбных консервов
Руководитель направления по закупкам ООО "Русский рыбный мир" Игорь Попов заявил о падении продаж рыбных консервов в первом полугодии 2023 года по определенным позициям от 15% до 30%. Эксперт назвал причину, почему основные виды консервов выбирают всё меньше, и что точно будет доступно широкому кругу потребителей в ближайшие месяцы.
«Главные изменения связаны с высокой стоимостью сырья. Первое место по дороговизне занимает сайра неразделанная – 420 рублей за килограмм. Второе место у горбуши без головы – 390 рублей за килограмм. На третьем – скумбрия с ценой на безголовое сырье – от 195 до 250 рублей за килограмм. Отсюда становится понятно, почему у консервов из этих видов рыб резко уменьшатся продажи», – объясняет Игорь Попов.
Сырьё скумбриевидного тунца и марокканской сардины серьёзно подорожало из-за сильно изменившегося курса доллара. Их себестоимость переросла отметку 200 рублей и 170 рублей за килограмм соответственно.
Значительно в этом году выросла в цене икра рыб. Стоимость икры минтая достигла 520 рублей за килограмм, что является небывалым случаем. Икра трески выросла до 480 рублей за килограмм. Икра щуки из-за плохой промысловой обстановки на рынке появится в крайне ограниченном количестве и, соответственно, с очень дорогой ценой.
«Самыми дешевыми будут рыбные консервы, изготовленные из такого сырья как иваси, килька и сельдь. Именно они сменят прежних лидеров продаж, которыми за последние несколько лет были консервы из сайры и горбуши», – резюмирует представитель отрасли.
Доп. информация компании "Русский рыбный мир":
- Прайс-лист
- Консервы рыбные купить оптом
- Объявления
- Новости
- Контакты
- Видео на Первом Рыбном Телевидении
Источник: внешняя пресс-служба «Русский рыбный мир»
Продаем со склада мск:
Филе минтая б/к б/к блочное, короб, 3 пласта, 22,452кг, (Иван Калинин) цена 338,50р
Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей Пишите: r.andr566@yandex.ru ООО "Русский рыбный мир"
Продаем со склада мск:
Филе сельди с/м, L 6-10 шт, 22.11.25-11.12.26г, РС Персей, э.вес, цена 193,50р
ООО "Русский рыбный мир", г. Москва
Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей
Пишите: r.andr566@yandex.ru
Продаем с подхода мск:
Икра минтая с/м в ястыках, ТУ, OFF, 11.25-01.26г, Павел Батов, 23кг, цена 390,50р
Фото по запросу
ООО "Русский рыбный мир", г. Москва Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей
Пишите: r.andr566@yandex.ru
Продаем со склада мск:
Икра трески с/м ястык, СКБСФ, мешок, 24кг, 12.25-01.26г, цена 375,0р
Звоните: 8 (916) 11 22 675 Андрей Пишите: r.andr566@yandex.ru
