Сахалинским филиалом АПК НАЦРЫБА» проведено свыше 600 исследований минтая

По данным на 10 марта, с начала 2026 года Сахалинским филиалом ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» проведено 606 исследований на соответствие установленным нормативам проб от партий минтая, икры и фарша из минтая общим весом свыше 2,6 тыс. т.

Рыба была добыта в Южно-Курильской, Северо-Курильской, Западно-Беринговоморской подзонах, Восточно-Камчатской, Чукоткой и других зонах. Продукция предназначалась как для экспорта, так и для внутреннего рынка. В частности, исследованы пробы от партий мороженого минтая весом 2,5 тыс. т, 57,9 т ястычной икры минтая и 47,9 т фарша из минтая.

Сотрудниками испытательной лаборатории Сахалинского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проведены исследования партий на соответствие от 1 до 32 показателей качества и безопасности (микробиологическим и органолептическим показателям, а также нормативам по содержанию тяжелых металлов и токсичных элементов). В результате в каждом случае установлено соответствие партий требованиям технических регламентов Таможенного союза и Технических условий на продукцию.

Информация о результатах исследований доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и заказчиков исследований.

Справочно:

Замороженный минтай, икра и фарш, которые производятся в Сахалинской области, отличаются высоким качеством благодаря близости к местам вылова. Относятся к высокобелковым диетическим продуктам.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора