Новости рыбной отрасли
В «шубу» к Новому году одевается не только селёдка, но и минтай. А если серьёзно, к праздничному столу популярные блюда можно осовременить и переработать под свой вкус. Например, филе минтая...
Стоимость экспорта снизилась на 152 млн норвежских крон, или на 28%. Объём экспорта сократился на 38%...
Начинается Рождественский пост — один из четырёх многодневных постов церковного года. Рыба и морепродукты разрешены в бОльшую часть поста...
Производство рыбопродукции превысило 3,5 млн тонн (-2%), выпуск филе увеличился, а рыбы снизился, производство рыбных консервов и пресервов снизилось, объём производства ракообразных снизился, выпуск красной икры увеличился на 30%, объём производства чёрной икры вырос на 7%...
За Полярным кругом, где солнце зимой почти не поднимается над горизонтом, работает команда "Инарктики", которая гарантирует качество арктической рыбы, попадающей на столы по всей России...
В ассортименте — пельмени с кальмаром, лососем, треской, щукой и другими морскими начинками...
Пренеприятнейшее известие – тарифы на перевозку продуктов питания железнодорожным транспортом с 1 января 2026 года увеличатся более чем на 24% к уровню ноября 2025 года. Просьбу о продлении понижающего коэффициента отправили запреду правительства Дмитрию Патрушеву...
Россельхознадзор продолжает мероприятия по автоматическому контролю соответствия сырья и продукции в производственных транзакциях в компоненте Меркурий...
Обзор событий и новостей зарубежных компаний-участников рынка рыбы и морепродуктов составлен Fishnet.ru по сообщениям зарубежных СМИ по состоянию на 28 ноября 2025 года...
Состоялось очередное заседание Российской трёхсторонней комиссии по регулированию социально-трудовых отношений. Основное внимание было посвящено обсуждению поправок в Трудовой кодекс РФ...
Данные по экспорту охлажденной камбалы из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...
Международная конференция по торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения, провела голосование по вопросу защиты всех видов угрей...
Инвестквоты, перезаключение договоров, ситуацию с Норвегией, возможные ограничения для «возрастного» флота и другие важные отраслевые темы прокомментировал Илья Шестаков...
На данный момент понятно, что вопрос пока абсолютно «сырой» и требует детальной проработки с учетом особенностей рыбохозяйственной отрасли...
При неправильной технологии рыбка могла разваливаться во время жарки или становилась сухой при запекании. Здесь нужно знать пару лайфхаков. Делимся советами по правильному приготовлению...
Появляются устойчивые скопления сайры. Ожидается улучшение ситуации с подходами сардины иваси и возобновление её добычи в прежних объёмах в течение ближайших лет...
ОДУ минтая в Охотском море на 2026 год составляет порядка 1,1 млн тонн. Промысловый запас сохраняется на уровне не ниже среднего...
Россия сохраняет мировое лидерство по добыче тихоокеанских лососей. В этом году вылов превысил первоначальный прогноз отраслевой науки...
На инфографике — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженого минтая ПБГ (потрошёный без головы)...
