Новости рыбной отрасли

Российский промысел тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке только набирает обороты. По данным на 2 июня 2025 года, совокупный вылов составил 17,242 тонны...

За прошедшую неделю с 26 мая по 1 июня 2025 динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка сохраняла в основном, тенденцию к стабильности. Подробнее в обзоре...

Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» установлено нарушение в партии кормовой рыбной муки весом более 95 тонн...

По данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи (ЦСМС), общероссийский вылов с начала 2025 года к 3 июня составил 2038,7 тыс. тонн водных биоресурсов...

Обзор событий и новостей зарубежных компаний-участников рынка рыбы и морепродуктов составлен Fishnet.ru по сообщениям зарубежных СМИ по состоянию на 3 июня 2025 года...

Обзор цен на лососёвую икру на рынке в г. Елизово (Камчатский край)...

Ко второму чтению в Госдуму готовят поправки, которые предполагают, что собственные стандарты производителей должны быть не ниже, чем по ГОСТу. Почему возникла идея ужесточить подход к стандартам?...

В дегустационном центре «Пятерочка» состоялась экспертная сессия по дегустации и оценке качества рыбной продукции и морепродуктов в панировке...

После почти двух лет напряженности, вызванной сбросом очищенных вод с аварийной АЭС "Фукусима-1", Китай делает первые конкретные шаги к отмене полного запрета на импорт японских морепродуктов...

Лимон или лайм — классика, но на этом гастрономические эксперименты не заканчиваются. Лосось и арктическая форель INARCTICA раскроются по-новому, если дополнить их этими ингредиентами. Сохраняйте список!

Давайте разберёмся. Минтай поступает на прилавки центральной России исключительно в замороженном виде — и на это есть веские причины...

Фишбургер с минтаем, рыбные палочки с картошкой фри, котлета из минтая в панировке с воздушным пюре...

При этом получено 459 положительных результатов...

приказом Росрыболовства от 21 мая 2025 г. № 290 внесены изменения в приложение к приказу Федерального агентства по рыболовству от 4 июня 2024 г. № 304 «Об утверждении Плана искусственного воспроизводства ВБР в 2025 году»...

Но какой минтай подойдёт лучше всего?

В рамках Рыбной недели и фестиваля «О!Мега Вкус» команда поваров из разных уголков страны объединила усилия, чтобы порадовать гостей традиционным блюдом с дальневосточным акцентом - 150 литров ароматной ухи из минтая...

Партии продукции из нерестовой сельди, планируемые на экспорт, проходят необходимые процедуры подтверждения соответствия требованиям стран-импортёров по показателям безопасности...

Обследованы водохранилища Чограйское и Красное, Отказненское и Волчьи Ворота, а также озёра Лысый Лиман и Мокрая Буйвола, имеющие большое хозяйственное значение и рыбопромысловый потенциал...

На фоне стабильного состояния численности минтая, численность молоди сельди в исследованном районе несколько уменьшилась...

С марта 2023 года по март 2025 года доля брендов полного производственного цикла (рыба и морепродукты, выловленные, переработанные и расфасованные в потребительскую упаковку одной и той же компанией) в «рыбном чеке» значительно выросла...