Цифры подтверждают динамичное развитие сектора аквакультуры

По итогам 2025 года вылов водных биологических ресурсов составит 4,7 млн тонн — этого достаточно для обеспечения нужд внутреннего рынка и экспортных поставок. Показатели по ряду видов рыбы, например минтаю, сельди и дальневосточному лососю, превышают прошлогодние, тогда как вылов трески в Баренцевом море или сардин иваси на Дальнем Востоке в этом году ниже в силу природных факторов.

Объём товарной рыбы, рыбопосадочного материала и иных объектов аквакультуры, по прогнозам, на конец декабря достигнет 389,1 тыс. тонн — на 8,5 тыс. тонн больше, чем годом ранее. Такие цифры подтверждают динамичное развитие сектора аквакультуры в целом: за последние десять лет он вырос более чем вдвое — это быстрее, чем в свиноводстве или птицеводстве. Три четверти производства приходится на три региона: Дальний Восток (преобладает пастбищное выращивание лососевых, моллюсков и водорослей), Северо-Запад (садковое выращивание лососевых) и Южный федеральный округ (карповые породы в открытых водоемах).

«Пример Китая, который, например, выращивает более 20 млн тонн только карповых, показывает, что потенциал для роста производства в аквакультуре огромный,— говорит директор Бисеровского рыбокомбината Андрей Семенов. — Пусть не в китайских масштабах, но на миллион тонн почему бы не выйти? Да что далеко ходить, даже в Московской области пиковое производство товарной рыбы достигало 7,5 тыс. тонн, а сейчас — чуть более 4 тыс. тонн. Есть куда расти».

По словам главы Росрыболовства Ильи Шестакова, в рамках снижения зависимости от импорта происходит планомерное развитие собственного производства кормов и рыбопосадочного материала. Кроме того, ведется поиск новых объектов выращивания в соответствии с нашими природно-климатическими условиями.

Интересным эффектом этого тренда стал рост интереса к аквакультурному туризму. Туры на рыбалку и в рыболовные хозяйства стали заказывать на 20% чаще, чем в 2024 году. Лидерами по спросу на такие поездки, по данным платформы заказа и размещения агропутешествий «Свое За городом» от РСХБ, стали Пермский край (форелевые фермы) и Московская область (осетровые фермы).

Источник: Коммерсант