Норвежские фермеры увеличили использование антибиотиков, но сохраняют статус «почти нулевого» применения

Несмотря на рост до 741 килограмма в прошлом году, Норвегия демонстрирует феноменально низкие показатели по сравнению с главным конкурентом — Чили, где применяют почти в 500 раз больше антибактериальных препаратов.

Норвежская индустрия аквакультуры подтвердила свой статус мирового лидера в области ответственного животноводства, сохранив стандарт «почти нулевого» использования антибиотиков. Согласно новым данным Норвежского института общественного здравоохранения, в 2024 году сектору было продано 741 килограмм антибактериальных препаратов. Это самый высокий показатель с 2018 года, однако в глобальном масштабе он остается ничтожным.

Для сравнения, Чили — основной конкурент Норвегии на рынке выращивания лосося — в прошлом году использовала 351 метрическую тонну антибиотиков, что почти в 475 раз больше. Столь высокий уровень применения в Чили в значительной степени связан с бактериальным заболеванием Piscirickettsiosis (SRS), от которого до сих пор не разработано эффективной вакцины.

Политика «нулевого использования» антибиотиков в норвежском лососеводстве действует с конца 1980-х годов. Пик их применения пришелся на 1987 год, когда sector использовал около 50 метрических тонн. С тех пор отрасль практически полностью отказалась от этих препаратов, прибегая к ним лишь в редких случаях для защиты здоровья рыб.

«Норвежская индустрия аквакультуры подтвердила свой статус мирового лидера в области ответственного животноводства».

Особенностью отчетного периода стало то, что на две компании — Grieg Seafood и Leroy Seafood Group — пришлось 84% всего использования антибиотиков в стране.

Крупнейшим потребителем стала Grieg Seafood, которая применила 403,6 килограмма антибиотиков в семи инцидентах в регионе Финнмарк.

«Пять из этих случаев произошли в первом квартале и были частично связаны со вспышками морского паразита Perlesnormanet», — пояснила Жанетт Гальтунг Досвиг, руководитель отдела коммуникаций Grieg Seafood. Она подчеркнула, что компания использует антибиотики только тогда, когда рыба не готова к убою, и исключительно по рекомендации ветеринарных специалистов, если это может значительно улучшить благополучие рыб.

Примечательно, что на сайте Grieg Seafood Finnmark до недавнего времени утверждалось, что компания не использовала антибиотики «в течение нескольких лет». Однако отчеты компании показывают, что препараты применялись в каждом из последних четырех лет. После запроса издания IntraFish компания обновила информацию на своем сайте.

«Это была ошибка, и мы ее исправили, — заявила Досвиг. — Цель Grieg Seafood — нулевое использование антибиотиков, но в исключительных случаях лечение необходимо по соображениям благополучия животных».

Основной причиной применения антибиотиков в прошлом году стали бактериальные раневые инфекции, включая «зимние язвы», иногда спровоцированные заражением паразитом Perlesnormanet.

«Мы по-прежнему стремимся полностью избегать антибиотиков, но в определенных болезненных ситуациях они остаются полезным инструментом для обеспечения благополучия»,  — добавила Досвиг, отметив положительные сдвиги в разработке вакцин.

Leroy Seafood Group сообщила лишь об одном случае применения антибиотиков в прошлом году — также в Финнмарке — для лечения бактериальной инфекции на предприятии Leroy Aurora в Кавике в начале 2024 года.

«Наше предыдущее лечение антибиотиками до этого было в 2020 году», — сообщила Анне Хильде Мидттвейт, руководитель отдела устойчивого развития и качества Leroy.

При этом одно это лечение составило 219 килограммов от общенационального объема.

«Тот факт, что одна обработка представляет собой такую большую долю от общего объема использования в отрасли, показывает, насколько низким является потребление антибиотиков в норвежской аквакультуре», — отметила Мидттвейт.

Источник: «Nomeatnofish»