Rabobank прогнозирует рост цен на аквакультурный лосось

Rabobank в первом полугодии 2026 года ожидает увеличения стоимости аквакультурного лосося из-за потенциального дефицита. При этом цены на выращенную креветку будут стабильны, а на муку сохранятся на рекордно высоком уровне. В целом же ограниченное предложение и стабильный потребительский спрос «поддержат цены» на продукцию аквакультуры. Это формирует устойчивые, но хрупкие рыночные перспективы на фоне продолжающейся геополитической напряженности и неопределенности в торговой политике, прогнозируют аналитики.

Ключевые тезисы обзора мирового рынка аквакультуры за первое полугодие:

• Ключевым фактором укрепления цены на аквакультурный лосось в 2026 году может стать потенциальный дефицит этой продукции в краткосрочной перспективе. Так, рост мирового предложения лосося в первом полугодии будет на уровне 0-2% — это означать резкое замедление темпов 2025 года. Игрок №1 — Норвегия — сократит производство, второй по значимости поставщик — Чили — нарастит выпуск, но незначительно. В ЕС и США цены уже начали восстанавливаться после низких уровней прошлого года. В Европе спрос на лосось поддерживают рекордно высокие цены на атлантическую треску и конкурентоспособная цена на говядину.

• Цены на рыбную муку находится на самом высоком уровне с 2018 года, что свидетельствует о структурном сдвиге спроса. Исторически высокие цены поддерживает ограниченное предложение на фоне низкой квоты Перу на добычу анчоуса (на второй сезон 2025 года она была увеличена, но все равно находится на самом низком уровне с 2017 года). Наблюдается ослабление уровня корреляции между ценой на рыбную муку и ее заменителем, соевым шротом.

• В первой половине текущего года цены на креветку останутся стабильными. Однако есть риск переизбытка предложения из-за чрезмерно высоких темпов производства в Эквадоре (на 14,3% за 11 месяцев 2025 г.).

Источник: ВАРПЭ