В Сочи производство форели выросло более чем вдвое

Рыбохозяйственные предприятия Сочи произвели в 2025 году более 2 тыс. тонн форели, что более чем в два раза выше показателей 2024 года. Об этом в ходе отчета о результатах деятельности сообщил глава города-курорта Андрей Прошунин.

Уверенный рост продемонстрировала отрасль рыбоводства. Объемы производства форели составили более 2 тыс. тонн, с темпом роста на 127 процентов по сравнению с 2024 годом.

Одним из основных производителей форели в России является племенной форелеводческий завод "Адлер", построенный в 1967 году. На заводе выращивают пять пород форели, две из которых выведены собственными селекционерами.

Предприятие поставляет посадочный материл и рыбу для товарного производства более чем в 30 регионов страны, а также в страны Средней Азии и Закавказья. Также на заводе проводят экскурсии для гостей, устраивают дегустации и организовывают рыболовные соревнования.

Источник: ТАСС