Новости - рынок

Самой доступной красной рыбой к новогоднему столу будет форель - 969 руб/кг. Среди прочих видов рыб дешевле всего стоит сельдь - 593 руб/кг...

Решение правительства о введении регистрации внебиржевых сделок по продаже рыбы уже реализуется на Петербургской Бирже. С 1 марта 2026 года регистрация внебиржевых договоров становится обязательной...

В 2025 году бутерброд с красной икрой для россиян обойдется примерно в 160 руб. вместо 114 руб. в 2024-м — за год стоимость выросла на 39,7%. Эксперты назвали регионы, где дороже всего бутерброд с красной икрой...

Объём экспорта вырос на 615%, стоимость экспорта увеличилась на 942%...

Цены на выращенную тилапию, доставленную на перерабатывающие предприятия в южных провинциях Китая, с 1 по 7 декабря оставались на уровне предыдущей недели, поскольку заводы продолжали в первую очередь сокращать запасы...

Почему селёдка стремительно теряет популярность среди молодого поколения и какие изменения это несёт рынку рыбной продукции. Разбор исследования...

На карточке — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженой пикши (тушка потрошеная без головы)...

Российский импорт рыбы и морепродуктов из Китая в январе-октябре 2025 года вырос к аналогичному периоду 2024 года на 12% в весе − до 79 тыс. тонн и увеличился на 7% в деньгах − до $343 млн...

Диапазон оптовых цен на свежемороженую рыбную продукцию составлен специалистами Fishnet.ru по прайс-листам ведущих участников рынка...

На оптовом рынке свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга упал спрос на **. Опубликован диапазон оптовых цен и тренд на мороженую рыбную продукцию в Санкт-Петербурге...

Обзор рынков тихоокеанской рыбной продукции...

Диапазон оптовых цен на рыбную продукцию составлен специалистами Fishnet.ru по прайс-листам ведущих участников рынка...

Обзор экспорта свежего лосося из Норвегии (еженедельные данные) + экспортная цена и объём экспорта свежего или охлаждённого фермерского лосося из Норвегии. Данные с 24 по 30 ноября 2025...

На оптовом рынке сёмги и форели Москвы продавцы создают дефицит, поднимают цены. Диапазон оптовых цен на лосось, форель (Чили, Мурманск, Турция, Армения) в Москве...

Экспорт свежего лосося ПСГ по данным на 03.12.2025 / Форвардные цены FPI (отражают ожидания участников рынка на следующие 24 месяца, а тренд отражает динамику цен за прошедшую неделю)...

По большинству позиций происходит уверенный рост в денежном выражении...

На ДВ рынке наблюдается стабильная обстановка. Предновогоднего ажиотажа не наблюдается. Сохраняется дефицит по **, ** и **. Опубликован диапазон оптовых цен на мороженую рыбную продукцию на Дальнем Востоке, а также тренды рыбного рынка...

На 48-й неделе 2025 года норвежские рыбаки продолжали вести промысел скумбрии, сельди и других видов. Актуальная информация по реализации уловов норвежских рыбаков на аукционах пелагической рыбы...

Цены на аукционах в порту Виго (VIGO)...

В то время как Европа вступает в период пикового праздничного спроса, цены на основные виды морепродуктов продолжают расти, особенно в категории ***...